云养一只PK雪花牛肉的构香猪
国家级生态环境，中科院研究数十年，慢养300天，13项抗生素及化学农药残留零检出。更安全、更美味、更营养。新年里，对家人好一点。
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在我小时候的六七十年代，物质相对匮乏，所有的幸福感几乎都跟吃有关。记忆中有这样一个画面：除夕夜里，一家人忙得脚不沾地，案板上整齐的码放着包好的肉馅饺子，明晃晃的灶火把装满水的铁锅舔得咕噜咕噜响，碗里盛着剔好的骨头；香味充斥每一个角落，让围在灶边的我激动不已。年纪大了，食物的味道也越来越淡了，吃到被人推崇备至的雪花牛肉后，忍不住纳闷：总说我们地大物博，为什么就没有跟它媲美的肉呢？总说现在条件更好，为什么食物的味道反倒退步了？
我知道，变的不是我们，差的也不是烹饪的技术，而是食材不一样了！我很怀念40年前小时候的那个味道！
与其抱怨，不如自己来做——从源头开始，建立和规范整套行业标准，带领老少边区脱贫致富，也让我们能吃上更加安全、美味、营养的肉。
——王晓东
关于我
大家好，我叫王晓东，今年58岁了，小时候父母下到陕西蒲城，我也跟过去生活了十多年，乡土情结大概就是那时埋下的。
长到十多岁时，那一带鱼塘爆发了鱼鳞病，传染性很强，很多鱼都死了，唯独有一个鱼塘旁边倒了一棵树，这棵倒下的构树，救了一池的鱼，这让我一直到大学都印象深刻。这种构树农村房前屋后很多，但我从未想到竟有这样的效果。直到1978年考入天津工业大学纺织专业，我还经常跟同学讲起这件事，听到的人都惊叹。
大概是念念不忘，必有回响，2008年我和朋友开的公司开始做林业投资，第二年遇到生命中一个非常重要的人——中科院研究员、博导、杂交构树研究专家沈世华（右边）。
沈世华这些年一直在研究杂交构树，跟他交流后我才发现构树原来浑身是宝，是树中的“战斗树”，生存能力极强，除了是治理荒漠化、盐碱化的好手，重要的是它可以净化肉质，替换掉抗生素让牲畜健康长到出栏。听到这一句话当即决定跟中科院合作，支持这个研究，这一做就是十五年。所投资及指导的种植面积超过国内产业的50%，因对构树的投入逢人必聊构树，被业内戏称“构树先生”
构树专治荒漠化石漠化和盐碱化，对环境适应能力特别强，根扎不下去就平着长，长十米二十米，很容易存活。
比如河北迁安的矿山，全是石头子，其他树难以存活，种了构树以后，树也长了，土也有了，草也有了。
治理、绿化、制衣、造纸……这些都不是构树给中华民族的最大价值，它的最大价值，同时也是我们这么坚决要做这个事情的原因，是叶片的食疗药用价值——能让牲畜更安全、更美味、更健康地长到出栏。
没有人愿意这么战战兢兢的活着
这些年来，毒大米、毒牛奶、速成鸡、地沟油、大头娃娃......食品安全成了我们每个人都要面临的生活隐患。在利益驱动下，所有人都快了起来，就连一头猪，都被逼到不得不被缩短寿命，靠大量激素疯狂增肥。
每一次受伤的都是孩子
我们吃的抗生素猪肉，正吞噬中国儿童健康。
——2013年中国抗生素使用量惊人，根据中国科学院发布的数据，一年使用16.2万吨抗生素，约占世界用量的一半，其中52％为兽用。
——2014年，世界卫生组织在发布的报告称，抗生素耐药性细菌正蔓延至全球各地，情况极为严峻。耐药性是目前全球最紧迫的公共卫生问题之一。
——2015年4月，复旦大学对江浙沪等地1000多名8至11岁在校儿童进行尿液检验，结果显示：近六成儿童的尿液中含有抗生素。
每次新闻爆出，都能嗅到一些变革的味道。然而时间过去久了，人们就忘了；“事件”层出不穷，看得多了，也就麻木了。如果有办法，我想没有人愿意这么战战兢兢地活着。
总要有人喊出这句话——拒绝被动吃药！
核心成员
我们来自王晓东团队，因为共同的价值观走到了一起，创办了华楮绿盟旗下全新的安全食材生活品牌——“楮大地”。
十八年的执念终让国家级会长点赞
十年来我们不断推广构树产业化，这份上天赐予人类的瑰宝最终获得国家产业扶贫的支持。在我们团队推动下，国务院扶贫办主任刘永福亲自来我岳西基地考察，并于2015年4月正式将构树产业定位十大精准扶贫项目，安徽岳西基地定为构树扶贫示范基地。
白发者为国务院扶贫办主任刘永福
中国农业产业经济发展协会健康养殖分会会长吕灏，一直也在致力寻找能够解决滥用抗生素问题的饲料，比如芦荟、仙人掌这些，效果都不理想。这次随全国科技小镇到我们沅陵基地考察，发现了构树，他很兴奋的说，构树比他之前考察的那些效果都要好，我们终于可以告别用抗生素喂出来的鸡鸭鱼猪牛羊了！
从左至右：沅陵县官庄镇党委书记米华勤，科创小镇主任曹毅，我安徽岳西基地负责人沈德如，科创小镇副主任、中国农业产业经济发展协会健康养殖分会会长、原农业部司长吕灏，科创小镇秘书长孙之悟，楮大地首席财务刘澈
近年来构树产业蓬勃发展，各个基地获得媒体关注
我的项目介绍
既然好味难求，不如自力更生
普通猪一辈子只见过猪圈的围墙，和头顶一方天空。
目前我们楮大地团队在安徽、河南、湖南、四川、广东等省有多个养殖基地。猪的成长环境是首位，必须是国家级的生态环境，远离污染，遵循自然生长需求，山林放养；没被污染过的养殖环境，通常是老少边区，这也带领当地村民共同致富，土地租金+雇佣工资+扶贫基金，筛选合格的村民一加入，就能拿到这三笔钱。
安徽岳西，红色革命老区，大别山腹地，4A级国家森林公园
河南兰考，因焦裕禄闻名全国
湖南沅陵，沅水浇灌出来的湘西门户
四川基地，天府之国
每个基地均践行动物福利养殖理念，充分尊重动物的福利、拒绝人工催长、遵从猪的自然生长需求，300天慢养，让肌肩脂肪得到充分沉淀。
科学证明，如果动物健康、感觉舒适，营养充足，安全、能够自由表达天性，不受痛苦、恐惧、压力的威胁，肉质更营养。
我们希望根植于现代高效智能农业，为中国更多的散户、家庭农场等中小养殖场，输出更为科学、智能化的农业生产模式，通过增加收入来树立他们提高生产品质的信念——这才是解决国人餐桌安全的根本。
采用杂交构树饲料进行喂养，是我们的保证。
构树饲料是中科院通过杂交选育手段，潜心数十年研发成功的国内最好的禽畜健康饲料。杂交构树饲料粗蛋白24%，氨基酸含量是大米的4.5倍，玉米的2.5倍，黄豆的1.8倍，维生素和微量元素也非常高，是一种优质的饲料原料，经加工后可以满足国内对蛋白质饲料的最高需求。
构树叶原料发酵制成，不含农药和生长激素，吃构树饲料牲畜可以不打抗生素健康长到出栏。含有植物多酚，具有抗氧化功能，跟体内氧化剂结合，能延缓细胞衰老。饲养150天的肉，相当于饲养60天的小猪的肉，肉质鲜嫩。
杂交构树是怎么炼成的
构树饲料是怎么炼成的
300天慢养的构香猪，脂肪沉积到肌肉纤维之间，形成明显的红、白相间花纹，是传说中的“雪花肉”。
与普通猪肉相比，构香猪“四大美味”氨基酸含量更高，无腥味、色泽鲜、水粉低；肥而不腻，瘦肉有嚼劲不塞牙、化渣，口感可比牛肉。
各项指标均超过香港欧盟的出口标准，构香猪富硒含量高于其他猪肉五倍以上，达到国家食品富硒的标准；蛋白质提高30%以上，钙提高3倍，脂肪下降60% 以上，胆固醇下降45%以上。
不添加化药抗生素，26项检测指标均明显优于国家绿色猪肉标准，其中13项抗生素及化学农药残留零检出。
构香猪的“雪花肉”
楮大地构香猪、无公害猪肉、绿色猪肉的对比表
根据每个地区风土人情不同，我们还养殖了牛、羊、鸡等多种牲畜。
我们的鸡蛋，敲开之后，蛋黄、蛋白稠得可以用手拎起来，市面上很多普通鸡蛋，这么一拎，早就“散架”了。
而且构树初生蛋含有普通鸡蛋不能比拟的卵磷脂含量，以及更加丰富的营养物质，才能这么神奇。而煮熟之后，更是香味扑鼻。
为什么需要您的支持
我们这一代人对农业、对土地爱的很深沉。做农业，本身没有很高的门槛，但是，有很高的道德门槛。
不管过程如何漫长，初心不会改变，都要让国人安食无忧！
这次众筹，想让大家今年的年夜饭桌上重温一下小时候那种农村猪肉的味道；想尝试通过互联网这个窗口，把这些年来我们在科技农业，农业生产模式上的科技成果和大家分享，让更多的人品尝到楮大地构树农业产品的安全与美味。
我们搭建了完善的“屠宰-精细化分割-冷链运输-配送”链条，特别选择这个时候众筹年猪，让您今年的年味更浓！
我们的猪肉鸡蛋等肉禽产品，都有正规检疫，大家可以放心食用
【关于快递】
顺丰包邮
港澳台云贵川藏新等偏远地区不可送达，请谅解！
我的承诺与回报
无以为报，唯有肉偿！
一、支持 1 元 回家养猪 限30万份
感谢您支持楮大地在安全餐桌这项温暖科技事业中的苦心孤诣，和我们一起来养猪吧。请在订单“备注”处提供支付宝账号，忘记填写者请于2017年12月9日前在订单中修改备注，否则视为自动放弃。
【回报】
投1元，您就可以获得1.1元。众筹结束后20天内，退还1元的认筹费用，并获得猪猪成长金0.1元。例如：小红认筹1000元，到期后1000元费用将悉数退还，并还额外获得猪猪成长金100元，合计入账1100元。
【说明】
同一支付宝账户限额1000份，不可多次下单。多于1000份的部分不享有猪猪成长金，多出的金额随回报一同退还。
二、支持 29 元 构树初生蛋
感谢您对构树初生蛋的支持！构树鸡蛋又名妈妈安心蛋，敲开之后，蛋黄、蛋白稠得可以用手拎起来，安心蛋是在皖南岳西，大别山红军革命老区进行放养，全程构树饲料喂养，无抗生素的安心蛋，孕妈妈和宝宝必选！
【回报】限量众筹体验价，原价60元（20枚）安心蛋一盒（限量2000份，每人1份，包邮）
三、支持 333 元 秒变666双月套餐
感谢您对楮大地农场的支持，您即将预约楮大地构香年猪的月度配送服务，配送前我们将提前告知：
【回报】原价值666元两个月的会员宅配
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